炸松肉
工具/原料
1
牛肉馅500g
2
油豆皮2张
3
面包糠100g
4
土豆泥200g
5
油100ml
6
盐5g
7
姜粉5g
8
黑胡椒粉6g
9
料酒10ml
10
淀粉10g
步骤/方法
1
牛肉馅用料酒，姜粉，盐，黑胡椒搅拌均匀了。
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3
准备一些土豆泥。
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5
再准备面包糠。
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还有准备油豆皮。
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把土豆泥放入拌好的牛肉馅里。
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均匀搅拌好。
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再放入面包糠。
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再次混合均匀了。
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调一碗淀粉汾。
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取一张油豆皮铺好。
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上面刷一层淀粉水。
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然后把调好的牛肉馅平铺在上面。
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上面再盖一张油豆皮。
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然后用刀切成喜欢的形状。
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锅里放油，六成热的时间放进锅里炸。
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炸至两面金黄色就可以了。
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注意事项
小火慢炸避免炸糊。