可能很多人都听说过新疆的手抓饭，但是吃过的人恐怕不多，今天就介绍如何利用我们每天都会吃到的猪肉做一道改良版的家庭手抓饭。
食材
1
大米 300g
2
五花肉 200g
3
胡萝卜 100g
4
洋葱 100g
5
盐 适量
6
生姜 适量
方法/步骤
1
将胡萝卜清洗干净切成丝备用。
2
将洋葱同样切成丝备用。
3
五花肉肥肉和瘦肉分开切成小块备用。
4
起锅加入适量的菜籽油，放入五花肉肥肉块煸炒上色之后加入瘦肉块煸炒上色。
5
加入准备好的胡萝卜丝煸炒，大火3分钟左右即可。
6
加入洋葱丝煸炒，大火2分钟即可。
7
将炒好的食材一同放入蒸饭用的器皿里。
8
加入适量的清水，以及发泡过的大米，放入电饭锅里煮熟即可。
9
出锅，手抓饭做法简单，营养丰富，口感独特，非常适合在家调节饮食用。
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