四季豆非常好吃，但有个缺点就是不容易入盐味。我今天给大家介绍一个，四季豆能够快速入盐味的素炒方法。喜欢尝试的朋友可以试试，也许有新的收获。
食材
1
四季豆 500克
2
菜籽油 30毫升
3
盐 2-3克
4
花椒 1克
方法/步骤
1
四季豆摘好，切斜刀后，备用。
2
炒锅里放入菜籽油，烧热后，放入花椒爆香，爆香后再捞出花椒。放入切好的四季豆翻炒。翻炒均匀后，加入适量水，开大火烘煮。
3
煮熟以后加入适量食盐，翻炒均匀就可以出锅了。
4
一道好吃的素炒四季豆做好了。
注意事项
1
喜欢吃软糯点的可以多烘煮一下。这样放盐以后还更容易入味。
2
爆花椒的过程，不喜欢花椒味的朋友，可以省略。我是四川人，四川湿气重，喜欢炒的菜都爆点花椒味。一方面菜会比较香，另一方面还有除湿的作用。
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