每次去烧烤店，大排档的必点菜锡纸粉丝，浓浓的蒜香味，唇齿留香，今天自己动手做一下，味道超级好，你也可以试一下
食材
1
金针菇 254克
2
粉丝 154克
3
盐 9克
4
生抽 8克
5
蚝油 11克
6
蒜 15克
7
糖 16克
8
小米辣 24克
方法/步骤
1
准备好需要的食材，粉丝冷水寖泡二十分钟，金针菇去跟清洗干净，虾仁去虾线，洗干净
2
锅中加入少许食用油，下入一半蒜蓉炒至微微发黄
3
下入另一半蒜，调入蚝油，生抽，蒸鱼豉油 白糖，搅拌均匀
5
下入泡好的粉丝，煮开即可关火
6
出锅装盘，撒香菜，小米椒即可食用
注意事项
蒜蓉要用清水洗一遍
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