自己做的饺子，现有食材，效果不错记载一下
食材
1
鸡蛋 4个
2
肉馅 1斤
3
白菜 5个叶子
4
面粉 2斤
5
油 1勺
6
盐 5g
7
酱油 1勺
8
胡椒粉 1g
9
姜 1块
10
葱 1根
11
味精 1g
方法/步骤
1
鸡蛋放油锅里炒碎
2
葱姜去皮弄成末
3
白菜剁碎，攥干水分
4
面粉用温水活好，醒20分钟
5
在鸡蛋里放入肉想，葱姜末，酱油，味精，胡椒粉，肉馅
6
搅拌均匀
7
腌一会
8
面团，分割成2个小团
9
白菜放入腌好 的肉馅中
10
搅拌均匀
11
面团揉成长条，下剂子，擀成皮
12
包饺子，量很大，一盖帘
13
烧开水
14
煮3个开
15
捞出即可
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