一款最最简单，而不浪费的蛋饼，如果前一天有剩下米饭，那么第2天的早餐就有着落了,这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉，再搭配点蔬菜，表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点，吃起来口感软糯。
食材
1
米饭 100克
2
小白菜 30克
3
鸡蛋 2个
4
葱 少许
5
食盐 少许
6
花生油 少许
方法/步骤
1
准备好鸡蛋、米饭、青菜、盐
2
把剩米饭加入青菜
3
加些葱花,鸡蛋
4
加少许盐
5
搅拌均匀
6
平底锅刷一层薄油
7
倒入一半米饭蛋液，铺平锅底
8
把底面煎熟
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