金秋九月正是葡萄下架的时节,那么怎样为家人选择酸甜可口的葡萄呢?选择葡萄的时候怎样才可以避免选到只酸不甜的葡萄?葡萄又该怎样清洗才比较彻底?吃起来彻底无公害?吃不完的葡萄又该怎样保存呢?带着这些问题,我们一起看下文经验介绍。
方法/步骤
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怎样选择酸甜可口的葡萄?方法一:看色泽。新鲜的葡萄呈现的颜色是鲜紫色,并且表面有一层白霜,用手轻轻一搓就会掉。而且这样的葡萄果梗比较硬,葡萄粒在上面很结实,不容易脱落。
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方法二:看葡萄粒形状是否饱满结实。干瘪的葡萄一般放置的时间比较长,买回来之后吃不完很快就会坏掉,最好不要选。买葡萄的时候最好用手捏捏,晃晃,如果葡萄变软,并且掉下来的颗粒比较多,就不要买啦,这样的葡萄可能含有激素,并且不新鲜。
怎样彻底、迅速、干净的清洗葡萄
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葡萄买回来了,怎样彻底快速清洗呢?这里有三个小方法,您不妨试试。方法一:用面粉。将葡萄从蒂上一粒粒的摘下放到盆里,加水漫过葡萄,用汤匙盛满面粉倒入,用手搅拌,然后清洗即可。这个方法是利用面粉的粘性将葡萄上的污渍吸附走了。类似的原理,您还可以用淀粉代替面粉来清洗葡萄。
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方法二:洗洁精清洗葡萄。在用洗洁精清洗葡萄前先将其进行稀释。然后在盆中倒入稀释后的溶液,用手轻轻搅拌即可洗干净葡萄。
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方法三:牙膏洗葡萄。将葡萄放在水盆里,挤出一点牙膏,用双手揉搓后清洗葡萄,逐个洗完后将水倒掉,换上清水洗两遍,放盘即可。
葡萄的保存
用保鲜膜将葡萄封存在冰箱。吃剩下的葡萄可放在果盘里用保鲜膜封好,放在冰箱里保存,这样可以使葡萄多放三四天左右。如果家里没有保鲜膜了,可以用纸张代替。用纸将葡萄包好,放入冰箱,也可防止葡萄变质。
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