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在家制作美味的超松软原味吐司

超级松软的原味吐司,早餐来一片配上一杯热腾腾的牛奶,超美味哦。
食材
1

鸡蛋 150克

2

高筋粉 260克

3

水 130克

4

奶粉 25克

5

白糖 70克

6

酵母 2克

7

盐 1克

8

黄油 25克

方法/步骤
1

将除黄油外的所有材料加入到面包机中,启动和面程序,将面团揉至光滑后加入黄油继续揉至扩展阶段。

2

将面团放入盆中,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍半大小,将发酵好的面团取出排气,分成三等份揉至光滑。

3

取一个面团反复揉至表面光滑,擀成牛舌状卷起,反复两次。

4

将三个面团分别做好放入吐司盒中。

5

盖上保鲜膜再次发酵至两倍半大小,烤箱150度预热, 将吐司盒放入烤箱中下层, 烤45分钟左右。

6

将烤好的吐司取出放凉,切片装袋,随吃随取即可。

注意事项

我这次用的是松下蒸烤一体机烤的面包,如有帮助请为我投票。

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