蛋炒饭可以说是厨艺的开始，怎么在最开始的阶段炒好一碗蛋炒饭呢？本次就厨房小白之蛋炒饭怎么做进行介绍。
食材
1
米饭 200g
2
鸡蛋 100g
3
火腿肠 100g
4
油 适量
5
葱花 10g
方法/步骤
2
将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3
准备好适量的米饭。
4
起锅烧油。
5
倒入鸡蛋，进行翻炒。
6
倒入火腿肠，进行翻炒。
7
加入米饭，一同翻炒，注意均匀操作。
8
加入盐、鸡精和葱花，再翻炒均匀即可。
总结
1、将火腿肠切成片状。2、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。3、准备好适量的米饭。4、起锅烧油。5、倒入鸡蛋，进行翻炒。6、倒入火腿肠，进行翻炒。7、加入米饭，一同翻炒，注意均匀操作。8、加入盐、鸡精和葱花，再翻炒均匀即可。
注意事项
注意火候，时间不要过长