食材
1
银耳 15g
2
雪梨 2只
3
桃胶 10克
4
雪燕 15克
5
皂角米 5克
6
枸杞 适量
7
红枣 5颗
8
冰糖 适量
方法/步骤
1
银耳的制备
2
白木耳
3
雪梨去皮，去核，切块泡水备用
4
桃胶提前浸泡一夜，多次换水去除杂质
5
雪燕和早娇米饭（也可以分开头发），也可以事先泡发去杂质
6
准备枸杞，红枣(提前去核切丝)
7
一。将银耳和桃子胶放在水里煮至水有点粘（此时，银耳和桃子胶已经成熟，但还没有出胶）。2。将雪梨和水倒入锅中，继续炖约15分钟，此时，银耳开始产生胶水。三。银耳开始出胶，倒入腌制好的血燕早焦米饭，继续炖15分钟，这时，基本上所有的配料都变粘了。四。倒入枸杞和红枣，煮5分钟至保温
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