很多人在煎鸡蛋的时候,往往会把煎鸡蛋最后做成了炒鸡蛋,下面一起来学习一下小妙招吧
工具/原料
食用油 鸡蛋 面粉
方法/步骤
1
在平底锅放油,油微热时鸡蛋下锅,这样鸡蛋慢慢凝固变熟
2
在油锅中撒点面粉,这样鸡蛋会煎的黄亮好看,油也不易溅出来
3
油微热,鸡蛋下锅,可以定型,调小火加热,翻面,这样煎出来的鸡蛋不糊且白嫩
食用油 鸡蛋 面粉
在平底锅放油,油微热时鸡蛋下锅,这样鸡蛋慢慢凝固变熟
在油锅中撒点面粉,这样鸡蛋会煎的黄亮好看,油也不易溅出来
油微热,鸡蛋下锅,可以定型,调小火加热,翻面,这样煎出来的鸡蛋不糊且白嫩