用简单的食材回味儿时的味道!!!
食材
1
鸡蛋 4个
2
细砂糖 60~80克
3
蜂蜜 50~70克
4
植物油 50克
5
盐 1克
6
低筋面粉 160克
方法/步骤
1
鸡蛋打入盆中
2
加入蜂蜜
3
加入白砂糖和盐
4
充分打发,打发到蛋液体积变大,变白,打蛋器提起来在液面上画8,不会马上消失。
5
低筋粉过筛
6
和蛋液混合,用刮刀快速翻拌均匀。
7
这个样子!
8
加入植物油,继续翻拌!
9
得到这样厚重细腻的面糊!
10
模具抹油!
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面糊倒入到模具中,振出气泡!
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烤箱预热180℃,中层!25分钟。
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烤完取出的效果!
14
脱模后的效果!
注意事项
1
1.不喜欢吃蜂蜜的朋友可以选择加白砂糖。
2
烤箱烤制前必须预热。
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