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小时候的味道蜂蜜蛋糕

用简单的食材回味儿时的味道!!!
食材
1

鸡蛋 4个

2

细砂糖 60~80克

3

蜂蜜 50~70克

4

植物油 50克

5

盐 1克

6

低筋面粉 160克

方法/步骤
1

鸡蛋打入盆中

2

加入蜂蜜

3

加入白砂糖和盐

4

充分打发,打发到蛋液体积变大,变白,打蛋器提起来在液面上画8,不会马上消失。

5

低筋粉过筛

6

和蛋液混合,用刮刀快速翻拌均匀。

7

这个样子!

8

加入植物油,继续翻拌!

9

得到这样厚重细腻的面糊!

10

模具抹油!

11

面糊倒入到模具中,振出气泡!

12

烤箱预热180℃,中层!25分钟。

13

烤完取出的效果!

14

脱模后的效果!

注意事项
1

1.不喜欢吃蜂蜜的朋友可以选择加白砂糖。

2

烤箱烤制前必须预热。

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