金虫草精选虫草菌丝体等为主要原料，采用现代生物工程技术精制而成，内含虫草多糖、虫草素、虫草酸、SOD、蛋白质、微量元素和维生素等成分。高纯度，高浓缩，效果好。
工具/原料
1
1付 海鲈鱼头、鱼骨、鱼皮
2
15g 金虫草
3
10ML 橄榄油
4
少量 姜、盐
步骤/方法
1
金虫草清洗干净后装入容器，用水泡发1小时左右，海鲈鱼头、鱼骨用盐和姜淹渍10分钟左右
2
起锅，热锅后往锅里注入10ML橄榄油
3
中火热锅热油后放入鱼头、鱼骨，煸至略金黄色
4
将浸泡过的金虫草和水一起倒入炒锅中，大火烧开后，将炒锅中的食材转入砂锅，放入鱼皮，小火煲一个半小时左右，熄火后加盐调味
注意事项
金虫草具有催眠镇静、益肝肾、补虚损、防癌、抗癌、止血、化痰、平喘等多种功效，与人参、鹿茸并称为中药宝库中的三大补药。