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欧尼酱
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如何制作砂锅鱼头
砂锅鱼头
食材
1
鱼头 适量
2
料酒 少许
方法/步骤
1
先用料酒腌制好三文鱼头;
2
锅内放油
3
葱蒜仔热油锅底层爆香;
4
葱蒜上层铺满码制好的三文鱼头;
5
盖上盖子,大火煲制;
6
沸腾后转小火收汁,
7
出锅前加上香菜调味点缀。
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