众所周知，高粱脱壳之后可以用来制作高粱酒，其实高粱还有其他的一些功效，高粱米有哪些功效呢？下面将为您详细介绍相关的内容。
方法/步骤
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高粱米具有健脾和胃的作用，肠胃功能不好的朋友们可以适当的吃一些高粱米粥，可以调理人体的脾胃功能。
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高粱米是能够有效的缓解消化不良的症状。如果小孩子有积食，大家可以将高粱，还有大枣一起炒黄研成粉末，然后给小孩子服下，能够有效的缓解小孩消化不良的症状。
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高粱米也能够有效的缓解口干舌燥咳嗽等症状，可以将高粱米还有甘蔗汁一起放在锅中煮成粥，高粱甘蔗粥具有非常好的生津效果，有效的缓解口干舌燥等症状。
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高粱米也具有止泻的作用。由于高粱米中含有鞣酸以及鞣酸蛋白，具有收涩止泻的作用，能够有效的缓解腹泻的症状。慢性腹泻的病人可以食用高粱米粥，能够起到非常好的治疗性的作用。
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工作压力过大或者是精神过度紧张的朋友们也可以食用高粱米，能够有效的舒缓人体的神经，还能够缓解精神紧张等症状。
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高粱米一定要煮熟，否则会导致人体出现消化不良的症状。
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便秘以及大便燥结的朋友们，最好是少食用高粱米。
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