烧鸭酸梅蘸料做法
食材
1
蒜 适量
2
辣椒面 适量
3
盐 适量
4
味精 适量
5
鸡精 适量
6
五香粉 适量
7
醋 适量
8
酱油 适量
9
食用油 适量
方法/步骤
1
在碗中加入辣椒面。根据个人的口味，喜欢辣的可以多点。
2
加入少量食盐。
3
少量的味精或鸡精，不喜欢的可以不加。
4
自家磨得调料粉，我也不知道里面有什么，如果没用这种大料粉，不加也行，直接加买来的五香粉就好了。
5
十三香
6
拌均匀
7
加入蒜末。
8
将热油烫在蒜上，注意油不要太多，不然会很油腻。差不多烫完到图里这种程度就好了。还有，烫的时候，油热了之后关火晾一会再烫，那样辣椒面不会焦。
9
倒上醋～
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