高血压病人的一道菜——爆炒素芹

芹菜 2棵

大葱 半棵

食盐 适量

食醋 少量

食用油 适量

葱叶好备用。切的稍微大一点吃起来会比较香哦。

锅稍微加热倒入适量的食用油，因为需要低脂饮食，因此油不可放太多。

油开始冒烟之后放入切好的葱迅速翻炒几下，香味四溢哦。

眼看着葱快变焦了，将切成段的芹菜倒入锅中，迅速翻炒，记得要大火，这样油和葱的香味才可以很好的钻进芹菜里面。

放入少量的盐，遵循低盐原则，为了控制盐的数量，我将盐倒到了铲子上，可不能放多了。

倒入食醋少量，我选择的是镇江陈醋。

盛盘哦，美味新鲜出炉了，忍不住尝了一下，香脆可口呢。