原料
原料：糯米100克，芹菜30克，面粉100克，开水58克，
调料：生抽8克，白糖3克，香油10克
份量：10个
时间：蒸7分钟
步骤
1
糯米泡水四个小时
2
上锅蒸20分钟，（可少洒些水）
3
蒸好后拌入调料
4
加入芹菜末
5
拌好后，盖盖备用。
6
面粉加入开水和成面团盖盖醒15分钟
7
分成10个小剂子
8
取其中一个擀圆
9
包入馅料
10
折成烧麦状
11
依次将其他包好
12
烧麦下面放青菜叶，蒸7分钟左右。
注意事项
1
面团擀得稍薄一点，蒸出来的颜色更好看。
2
馅料这里是素馅，如果喜欢荤的，可加少许肉丁。