蕃茄含有丰富的茄红素，鱼头有补钙的食用功效，用蕃茄煮的鱼头汤，不但营养丰富，有开口味的作用。孕妈妈多喝鱼头汤，可令宝宝更加聪明。
食材
1
鱼头 1个
2
蕃茄 3个
3
植物油 6克
4
姜 1块
5
精盐 3克
6
葱 1根
步骤/方法
1
鱼头洗干净用姜片腌15分钟
3
鱼头煎上色后加清水2大碗
4
蕃茄洗后切半圆片
5
大火煮30分钟，至鱼汤奶白浓香
6
加盐，蕃茄片
7
再中火煮20分钟 虽然加了三个大蕃茄，汤汁奶白白的，
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