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食材
1
小龙虾 少许
2
辣椒 适量
3
鲜麻椒 少许
4
葱、姜、蒜 一些
5
调料 适量
6
白糖 适量
7
盐 适量
8
胡椒粉 适量
9
小茴香 适量
10
蚝油 适量
方法/步骤
1
锅内放油，油热放葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、鲜麻椒、辣椒
2
将洗干净控干水份的小龙虾倒入锅内
3
盖上锅盖，稍微焖一下
4
放入盐、白糖、料酒、胡椒粉、蚝油
5
加入一碗清水，大火烧开，转小火焖煮15分钟
6
打开锅盖大火收汁，即可出锅
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