酿酒农村上大多数的酿酒办法类似酿葡萄酒，而且也是农村上酿的最多的一种酒，原料简单、过程也不复杂，我们可以很快学会，这里为大家介绍一下。
工具/原料
葡萄
方法/步骤
1
准备酿酒原料去杂质，比如葡萄上的茎叶需要剥离葡萄，以免细菌入内影响葡萄酒的品质。
2
捣烂酿酒原料让酿酒原料可以和冰糖充分混合并发酵。
3
准备和酿酒原料搭配差不多的冰糖，然后和葡萄原料充分混合在一起。
4
准备一个可以密封的坛子，把酿酒原料和冰糖的混合物密封在坛子里面。
5
慢慢等待葡萄酒发酵的时间，差不多一到两个月就可以酿制成功了，标志就是上层酒澄清且透明。
注意事项
注意原料和冰糖的搭配，中间尽量不要揭开坛子！