这是一款超简单的糖果,纯白棉花糖,甜奶粉和花生,堂妈用海盐焗花生,有点点咸,刚好中和一下糖的甜味。
食材
1
棉花糖 300g
2
黄油 100g
3
熟花生仁 300g
4
奶粉 200g
方法/步骤
1
准备材料
2
准确称量是做美食的良好习惯
3
黄油放入不粘锅中,小火加热至融化
4
马上倒入棉花糖,继续小火加热至融化。
5
再倒入奶粉,继续翻拌均匀,离火
6
倒入花生,慢慢搅拌均匀
7
用手摸时觉得干而不黏手就可以了
8
油纸铺在托盘上,把糖团放入压成约2cm厚的扁方块
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凉后用刀切成方块或长条状即可
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方块要根据糖纸的大小
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包上糖纸就OK了
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太有成就感了
注意事项
第四步骤时候切记一定是小火,否则黄油就焦糊了
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