蚬子作为一种家喻户晓的食物，其清新爽口的味道使人赞叹不已，那么怎样来做出美味的蚬子呢，一起来学习吧。
食材
1
蚬子 500g
2
葱 10g
3
姜 适量
4
蒜 5瓣
5
油 适量
6
花椒 1小把
7
干辣椒 3个
8
海鲜酱 2勺
9
蒜蓉辣酱 2勺
10
糖 适量
11
食盐 适量
12
小米椒 2个
13
麻油 适量
14
香菜 适量
方法/步骤
1
在蚬子中倒入适量开水，浸泡十分钟。
2
热锅起油，倒入葱、姜、蒜爆香。
3
加入花椒和干辣椒。
4
锅中倒入蚬子，加海鲜酱和蒜蓉辣酱，翻炒均匀。
5
加入糖和食盐，翻炒均匀。
6
加入小米椒、麻油、香菜。
7
翻炒均匀，出锅装盘即可。
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