食材
1
荞麦面 200克
2
西红柿 1个
3
鸡蛋 2个
4
猪肉 30克
5
洋葱 适量
6
蚝油 一勺
7
生抽 一勺
8
老抽 一勺
方法/步骤
1
在沸水中煮沸，加入荞麦面，煮10-15分钟左右。
2
烧开荞麦面，放点盐??。
3
煮面??的空余时间，另外一个锅准备拌的食材。西红柿炒鸡蛋很简单的做法，把蛋炒熟，番茄炒熟。炒好起锅。放盘子里备用。
4
接下来熬肉汤汁，想更瘦的话，可以换牛肉。锅里放5ml橄榄油，肉??切碎放进去先炒，然后加洋葱，出香味加100ml水，加盐加耗油生抽老抽，差不多10分钟汁熬好，起锅，放碗里备用。
5
配料都弄好了，面??差不多熟了，捞出来过个凉水，吃起来更有劲。
6
面过水以后，三个原料都放好，起锅放5ml橄榄油，热锅。
7
锅热的时候，先把锅加热，然后下鸡蛋和西红柿，再下肉汤，加一勺酱油和食用油，用小火搅拌1分钟。
8
香喷喷出锅！巨好吃！舔碗，光盘行动！
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