冬瓜 250克
食盐、调和油、鸡蛋 适量
准备冬瓜
准备2个鸡蛋
将冬瓜切片放在盘子里
把油放在锅中,待油烧热后把冬瓜倒入锅中炒
加水煮
待冬瓜输了,水开后把鸡蛋打入锅中
加入调料,调味后出锅
注意火候