大家好，今天给大家分享的是一道餐桌上的传统菜色小炒，木须肉，食材丰富，做法又是简单省时。
食材
1
鸡蛋 两个
2
猪肉 150克
3
黄瓜 一个
4
干木耳 10克
5
姜 适量
6
盐 适量
7
糖 适量
8
料酒 适量
9
酱油 适量
方法/步骤
1
取一根黄瓜洗净切片备用，讲究的话也可以切菱形片
2
将猪肉切片，姜切片或者丝，放入碗中，接着放入盐，料酒，淀粉腌制10到15分钟
3
将干木耳提前用水泡发，做锅加水，水开放入木耳煮透捞出淋干水分备用
4
将两个鸡蛋打入碗中，放入适量盐，料酒，清水打散，做锅放油烧热，放入鸡蛋液，炒熟装盘备用
5
将锅内留底油，放入腌好的猪肉片滑散炒至变色
6
放入黄瓜片大火翻炒均匀，再放入木耳加入适量盐，倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀出锅装盘即可
上一篇：丝瓜蛋汤做法
下一篇：原味苦瓜鸡蛋的家常做法