丝瓜中含有B族维生素，可以防止皮肤老化，还有维C等各种营养，多吃丝瓜皮肤可以变得美美哒
食材
1
丝瓜 1根
2
鸡蛋 1个
3
香葱 1棵
4
盐 适量
方法/步骤
1
将丝瓜洗净去皮，切成条状，或片状都可以
2
将鸡蛋打成蛋液，香葱切成末
3
锅烧热，放入少许油，将丝瓜放入锅内去一下青味
4
锅中加入适量水，大火烧开
5
将鸡蛋液浇在汤中，蛋液凝固后加入适量盐，关火
6
将香葱末放在汤碗里，将丝瓜蛋汤盛入碗中
注意事项
如果丝瓜有苦味，就不能吃了
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