杀鸡其实很简单，不单单靠的是勇气还有的是方法。那么怎么杀好一只鸡呢？
食材
1
母鸡 一只
2
热水 一桶半
方法/步骤
1
抓到一只鸡，向后拧着他的头，漏出脖子
2
一定要横着割，不要竖着割，然后放血，拧着不要放手，等待2分钟，扔在盆里让他发羊癫疯直至不动，这样就成功杀死了。
3
在盆里面不动之后就是死了，放在准备好的热水里泡，泡2-3分钟取出来，这样鸡的毛就好剥了。
5
一般鸡脖子下面会有一个鼓起来的东西，那个就是胃，用刀取下来，随后到了鸡屁股再上一点，也要横着割，目的是为了取出内脏，这时要注意，不要用水往里灌，要不然会有鸡屎喷出来，要用手挖出来，取出之后，里面就空了。
6
割开脖子的皮，这时要竖着割，然后再拔那些粘住脖子黄黄的东西，那东西吃了不好，如果实在太黄了一定要拔！
7
接着就是把刚开始的胃清理干净，然后反着出来，再剥去胃里的黄膜，这样就有鸡什吃了。可以留住鸡脚也可以斩去。
8
这样就成功杀了一只鸡了。
注意事项
1
抓鸡的时候要聪明点，不要被吓到了！
2
割的时候要小心刀，不要划伤了。
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