干香菇要烧得好吃，首先必须把干香菇泡开，然后放入肉丝、木耳可是榨菜混炒都是可以的。今天小编就分享一下，用榨菜来炒干香菇，做法简单，味道却很不错的一道菜，将榨菜的味道完全融入到香菇中。
食材
1
干香菇 200g
2
榨菜 1包
3
油 20g
4
盐 3g
5
黄酒 8g
6
酱油 5g
7
味精 2g
方法/步骤
1
把干香菇放入水中泡开。
2
将泡开的干香菇切成小块。
3
开火，锅里放入20g油烧热。
4
倒入榨菜翻炒几下。
5
倒入切好的香菇。
6
再加入黄酒继续炒。
7
等黄酒烧得差不多干了，放入3g盐。
8
放入5g酱油炒一下。
9
加入适量的开火，盖上锅盖煮一会儿，把香菇煮熟。
11
最后翻炒一下，呈起即可。
注意事项
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