香菇西兰花的简单做法
食材
1
西兰花 1个
2
香菇 2个
3
油 10g
4
盐 5g
5
高汤 10g
方法/步骤
1
西兰花去掉根茎，掰成小朵，用盐水泡几分钟，清洗干净沥干水
2
香菇洗干净后切花刀
3
锅中倒入高汤，烧开后放入西兰花，加入适量盐调味，高汤再次煮开后煮1分钟
4
煮好的西兰花捞出来沥干水摆入盘中
5
另起锅放少许油烧热，放入香菇炒熟，放少许盐和蚝油调味，盛入西兰花中间即可
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