食肉动物的福利 香喷喷的肉肉 比肉肉更香的是香菇哇!
食材
1
五花肉 500克(三线肉)
2
干香菇 100克
3
姜 10克
4
葱 3根
5
料酒 4茶匙
6
白糖 6茶匙
7
红烧酱油 4茶匙
8
菜籽油 2茶匙
步骤/方法
1
材料准备好
2
猪肉洗净 其实没用这么多的
3
切成块
4
下锅加葱姜料酒 大火煮出血末
5
捞出过热水洗净血末
6
锅里放糖小火炒色
7
下肉肉,翻炒一会,这会基本不会出油的哈
8
配料下锅
9
加生抽和酱油调色
10
翻炒均匀
11
泡好的香菇 挤一下水分再下锅
12
翻炒均匀
13
把泡香菇的水 也倒进锅里 渣子不要!
14
加一勺盐 然后中火焖烧20分钟。中途水少了可以加少量热水 收汁成功即可出锅
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