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香菇烧肉的做法

食肉动物的福利 香喷喷的肉肉 比肉肉更香的是香菇哇!
食材
1

五花肉 500克(三线肉)

2

干香菇 100克

3

姜 10克

4

葱 3根

5

料酒 4茶匙

6

白糖 6茶匙

7

红烧酱油 4茶匙

8

菜籽油 2茶匙

步骤/方法
1

材料准备好

2

猪肉洗净 其实没用这么多的

3

切成块

4

下锅加葱姜料酒 大火煮出血末

5

捞出过热水洗净血末

6

锅里放糖小火炒色

7

下肉肉,翻炒一会,这会基本不会出油的哈

8

配料下锅

9

加生抽和酱油调色

10

翻炒均匀

11

泡好的香菇 挤一下水分再下锅

12

翻炒均匀

13

把泡香菇的水 也倒进锅里 渣子不要!

14

加一勺盐 然后中火焖烧20分钟。中途水少了可以加少量热水 收汁成功即可出锅

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