每次当你吃到香菇肉时是不是没有吃出香菇的原汁原味？下面我将写下我的经验。
食材
1
香菇 若干
2
猪肉 若干
3
盐 少量
4
葱末 若干
5
油 适量
6
淀粉 适量
方法/步骤
1
将香菇洗净，掰成小块，猪肉切成丝或者片都可以，依个人喜好。
2
将锅放在电磁炉上，等油加热后，放入肉片或肉丝，煸炒至肉熟。然后将切好的葱末放进去一起煸炒，同时放入盐。
3
然后将调好的淀粉水倒入锅里，然后放入香菇，小火慢炖着，待到锅开了，香菇熟了的时候，关火盛出来就可以了。至于味精不放吃着也很鲜。
注意事项
1
淀粉水最好多一些，而且不要太浓，调料的多少依据做的菜的多少和个人喜欢来定。
2
在炖的过程中可以尝一下盐放的是否过少，但不要放太多，盐放多会影响鲜味。
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