时间很赶的时候咱也希望能喝上口热汤是啵？今天来个快手香菇汤，整个过程15分钟搞定。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉
食材
1
香菇 200克
2
瘦肉 50克
3
盐 适量
4
油 适量
5
葱花 适量
方法/步骤
1
香菇、瘦肉，洗净、切片。
2
热锅凉油、中火，香菇和肉片一块入锅翻炒。
3
炒的肉变色后加点盐。
4
注入开水，先大火烧开后中火烧制2分钟。
6
关火，盛汤。一碗热乎乎又营养的汤就搞定。
注意事项
肉不要先下，和香菇一块入锅更嫩些。