相信大家都见过水饺，也相信大家各有各的做法，下面我给大家介绍我的做法。
食材
1
面粉 一斤
2
猪肉 一斤
3
水 半碗
4
猪油 一两
5
五香粉 一小勺
6
蒜 4粒
7
酱油、盐 各一勺
8
葱、姜 各3克
方法/步骤
1
先把面粉倒在案板上，把面粉中间扒一个窝，再加水，一次少加一点，自己品感觉加适量水拌匀后，再拌成沱。
2
先把面放一边让它醒一下，等下包出的饺子皮会感觉软一些好吃。
3
现在来准备馅，把猪肉放在一个碗里，放一些盐酱油，搅拌一下，再放一些猪油。
4
再放一些香油，继续搅拌，拌均匀就可以了。
5
现在把醒好的面搓细，再分成一个一个的小段。再擀成薄圆片片。
6
现在开始包饺子，用手托住圆片片大拇指和食指压拢在一起就包好了。
7
开始在锅中加水，烧开后放入饺子，用勺子慢慢的搅动，盛出来放入碗中就完成了。
注意事项
1
煮饺子时水一定漫住饺子
2
包饺子时边缘捏紧，以免煮时进水
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