咖喱虾要怎么做?咖喱虾应该如何制作,其实在生活当中很少人会关注了解,因为我国咖哩制作的食物相对来说是比较少的,但是很多国人却很喜欢这种口味,接下来和我一起学习一下咖喱虾如何制作吧。
食材
1
小海虾 200克
2
马来西亚咖喱粉 15克
3
马来西亚椰粉 8克
4
胡萝卜 200克
5
洋葱 200克
6
现磨黑胡椒 少许
7
橄榄油 适量
8
盐 少许
9
蚝油 3克
10
姜 3克
方法/步骤
1
胡萝卜对半切,改刀切小丁,洋葱切半圈,姜切丝。
2
起锅烧油,加入姜丝、胡萝卜丁、洋葱、咖喱粉炒出香味。
3
加入100毫升温水,小火焖5分钟。
4
放入处理干净的小海虾、蚝油、现磨黑胡椒、盐煸炒入味。
5
加入椰粉搅拌均匀,撒上葱花即可。
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