鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。以前买鲍鱼我都是用来炖汤。今天老公说想吃蒜蓉蒸鲍鱼，那好吧，就蒸吧！
食材
1
鲍鱼 20只
2
油 适量
3
鲍汁 适量
4
生抽 适量
5
香菜 适量
6
蒜蓉 适量
7
小葱 适量
方法/步骤
1
准备鲍鱼，鲍鱼去掉内脏
3
给鲍鱼的表面划十字刀，再把鲍鱼放进壳里面
4
放进蒜蓉，入锅蒸15分钟，蒸好的鲍鱼
5
另取一锅烧热油
6
用生抽、鲍汁、生粉、清水调开倒入锅内煮开
7
下香菜和葱花关火
8
再把烧好的汁倒入鲍鱼中即可
注意事项
加入蒜蓉让鲍鱼的味道更加鲜美。
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