肉末豆角,小编教你怎么做
食材
1
豆角 500克
2
肉末 200克
3
蒜 3瓣
4
小米辣椒 2个
5
生抽 1勺
6
料酒 1勺
7
淀粉 2勺
方法/步骤
1
豆角切粒,蒜切蒜末、小米辣椒切圈备用。
2
肉末中倒入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、1勺白糖腌制30分钟。
3
热锅倒油,加入肉末炒散,炒至变色之后盛出备用。
4
另起锅倒油,倒入蒜末炒香,加入豆角炒熟,加入肉末翻炒均匀,加入少许盐、1勺老抽、1勺蚝油上色调味。
5
倒入水淀粉,大火煮到汤汁浓稠关火。撒入小米椒翻炒均匀即可出锅了。
6
开吃吧
7
你学会了吗
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