食材
1
皮蛋 3个
2
青椒 2个
3
姜末 2克
4
蒜末 2克
5
蒸鱼豉油 半勺
6
蚝油 1/4勺
7
香油 1/5勺
8
陈醋 1/3勺
9
白糖 3克
方法/步骤
2
放在火上拷
3
烤至皮焦黑，椒肉熟软
4
烤好
5
用凉水洗去焦糊的表皮
6
将熟青椒用手撕成丝，放入蒜末，姜末，白糖，蚝油，蒸鱼豉油，陈醋，香油，鸡精搅拌均匀
7
把拌好的青椒丝放在皮蛋上即可
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