糖醋鸭子,简单又好吃!
食材
1
鸭腿 500克
2
青椒 100克
3
冰糖 10克
4
八角 10克
5
桂皮 1克
6
辣椒 1克
7
油 1克
8
盐 1克
方法/步骤
1
准备好所有的食材,鸭腿肉切成小块
2
鸭腿肉放入焯水备用
3
冰糖放入炒锅里
4
配料放入砂锅炒香
5
炒出焦糖色
6
把鸭肉放入翻炒
7
然后倒入砂锅里
8
闷煮软烂后收汁,下入青椒翻炒片刻即可
注意事项
鸭腿焯水去腥
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