自制苹果派面包配方
食材
1
通用面粉 6杯
2
砂糖 1/2杯
3
红糖 1/2杯
4
发酵粉 2茶匙
5
香草提取物 2茶匙
6
鸡蛋 2个
7
牛奶 1/3杯
8
盐黄油 1/2杯
9
小苹果 2个
10
肉桂粉 2茶匙
11
肉豆蔻粉 1/2茶匙
12
盐 1/2茶匙
方法/步骤
1
将烤箱预热至350华氏度。用黄油或烹饪喷剂在标准面包锅上大量涂抹油脂。在一个大碗中，混合面粉、小苏打、肉桂、肉豆蔻和盐。混合在一起，放在一边。
2
在另一个碗里，混合糖、香草提取物、鸡蛋、牛奶和黄油。
3
用手动搅拌器搅拌至乳脂状并混合。
4
慢慢加入干配料，经常搅拌。
5
搅拌直到面糊均匀粘稠。
6
把苹果丁放起来。
7
将面糊倒入抹油的面包盘中。
8
然后将1/3杯红糖融化的2汤匙黄油1/4茶匙肉桂粉放在一个小碗中，混合所有的成分。
9
用叉子将可能形成的黄油块搅拌至易碎。
10
在面糊上撒一层均匀的碎末。
11
烘烤50到55分钟，或者直到中间的牙签出来干净，面包屑变成深棕色。检查40分钟左右的面包。如果面包屑顶部变褐太快，在顶部放一片箔片。
13
要从面包盘中取出面包，让它冷却，然后用黄油刀在四周刮开。将平底锅倒置在砧板上。切片后与黄油、奶油干酪或冰淇淋一起食用。
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