苹果派是传统的西式甜点之一,美味松软的千层酥皮加上香甜多汁的苹果,搭配卡士达酱、冰激凌或者奶油一起食用味道更好。
食材
1
飞饼(思念牌) 4张
2
苹果 1个
3
黄油 30g
4
白糖 两勺
5
全蛋 1个
方法/步骤
1
准备好飞饼、苹果、白糖
2
将苹果刨皮,切成丁
3
锅内放入适量的黄油烧热4.放入苹果丁小火翻炒均匀,再加入白糖,装盘备用5.打个全蛋,打均匀成蛋液备用6.取一块飞饼,切成两半,并切成长方型,边角留下备用7.在其中一块饼皮的四周上面涮上全蛋液成“底8.将苹果丁放在“底”的中间,边上用边角贴在蛋液上就成了个“巢9.把另外一块饼皮放在“底”上面,两边用叉子压牢并压出花纹成生胚10.烤箱180度预热15分钟,这期间将每个苹果派生胚涮上全蛋液并用刀划开三个口子11.最后180度烘烤25分钟即可(个人烤箱情况不同,要视情况而定咯)
注意事项
控制油温