酸菜是一道大众喜爱的小吃。豆腐更是具有丰富营养。今天就教大家配合一起做一道美味的家常菜。
食材
1
南豆腐 一块
2
酸菜 200克
3
肉丝 100克
4
稻米油 两勺
5
盐 一勺
6
生抽 一勺
方法/步骤
1
酸菜适量切碎备用。
3
肉丝切碎备好。
4
热锅倒入适量稻米油，下酸菜翻炒片刻。
5
下肉丝翻炒至变色。
6
加入适量热水，下豆腐块烧开后转中火，加入适量盐及生抽焖煮十五分钟。
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待汤汁快收开时（如图）即可。
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然后就可以装好开吃了。
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总结：这道菜十分有营养，适合午餐和晚餐。
注意事项
1
配图仅供参考。
2
可以根据自己个人喜好加一点辣椒。
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