家里的队友爱吃烧烤，在家自制健康烧烤
食材
1
金针菇 200克
2
土豆片 250克
3
茄子 260克
4
豆腐 200克
5
香菇 100克
6
鸡翅 500克
7
蒜末 200克
8
洋葱末 200克
9
味极鲜 100mi
10
耗油 50ml
11
烧烤酱 80ml
12
孜然粉 60克
13
胡椒酱 50克
14
辣椒粉 50克
15
橄榄油 65克
16
白芝麻 200克
17
白糖 100克
方法/步骤
1
调配酱汁，烧烤的关键：蒜末一小碗，洋葱末一小碗，味极鲜3勺（或生抽2勺，老抽1勺），蚝油1勺，白糖1勺，白芝麻1勺，烧烤酱2勺（或蒜蓉酱），孜然粉一点儿，胡椒粉一点儿，辣椒粉一点儿，橄榄油2勺
2
取配好的酱汁一部分腌制鸡翅，背面划刀更入味。室温半小时，或者冷藏2小时。
3
烤箱先铺上锡纸，四周稍微高一些，以防汤汁溢出。如图，准备了冻豆腐，土豆片，茄子片，香菇，金针菇等。
4
涂抹酱汁，用刷子刷匀，确保所有的蔬菜都淋上了酱汁。烤箱200度，25分钟
5
做好啦p，酱汁调配多了，又烤了一箱蔬菜，见下图
6
灰常灰常好吃！
注意事项
调配好酱汁，这个菜就成功啦，摆上自己想吃的蔬菜和肉类，非常简单，还很健康。
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