芋头面条
食材
1
芋头 1个
2
面条 适量
3
香菇 适量
4
五花肉 适量
5
青菜 适量
6
地瓜粉 适量
7
盐 适量
8
鸡精 适量
9
酱油 适量
10
葱 适量
11
姜 适量
方法/步骤
1
香菇提前半小时泡温水，芋头切块，姜切片，葱切小段青菜随意
2
拿出五花肉，把上面全瘦的切下来，肥肉切小块下去榨油。瘦肉切薄片，加盐，油，地瓜粉，酱油捏好待用。
3
肥肉炸的差不多了，把芋头下去炒一样，过下油，两分钟左右吧，把泡好的香菇冲下凉水和姜片一起放进去炒一小会，放开水
4
芋头熟了以后，可以直接放上面条。面最后是等水再次沸腾了，再去翻动
5
过两三分钟放捏好的瘦肉，看着时候再放青菜。
6
放盐，鸡精和生抽，尝下味道，撒葱关火
7
开吃
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