油茶是儿时记忆中的美食。在那个没有太多零食的年代，冲上一碗热乎乎油茶，那种芳香可口、甜而不腻、以及散发着香浓的芝麻香气的味道，一直令我难以忘怀。很多年没有吃过油茶了，忽然想到自己动手来做，食材是都是现成的，依自己喜欢的口感和味道以及相关食材的食疗价值来添加，吃起来更加健康和安全
食材
1
中筋面粉 200克
2
黄豆粉 100克
3
黄油 30克
4
冰糖 100克
5
核桃仁 50克
6
黑芝麻 50克
方法/步骤
1
准备好所有食材
2
核桃仁、南瓜籽仁和黑芝麻先洗净炒熟
3
核桃仁、南瓜籽仁、黑芝麻、蔓越莓在打粉机中打成粉
4
装入盘中备用
5
黄油在炒锅中炒化
6
放入面粉和黄豆粉
7
小火慢慢炒至粉熟（表面变黄）
8
加入粉碎机中打好的粉
9
继续炒2分钟
10
最后掺入适量的炒熟的黑芝麻
11
拌匀即可