过年在家躺不住了，起来做点取悦自己的事
食材
1
核桃 10克
2
面粉 100克
3
花生 10克
4
盐 少量
5
芝麻 10克
方法/步骤
1
核桃剥好
2
花生少量
3
芝麻准备好
4
步骤123加盐后放在锅中炒热后碾碎备用
5
面粉倒入锅中，一直翻炒（注：很容易糊，一直搅拌小心糊底）
6
炒至金黄色后就好了（注：妈妈提示我，一定要把面粉里的小疙瘩压碎，不然小疙瘩就没熟透）
7
加入坚果碎，继续搅拌一分钟后出锅，切记：晾凉后才可装罐
8
美味的油茶自己做好了，可根据个人口感添加其他坚果哦
注意事项
1
1.炒面粉时一定要随时翻炒，面粉很容易糊底
2
2.炒面粉时一定要把面粉的小颗粒压碎，保证受热均匀，全部熟透
3
3.油茶一定要在晾凉后装罐，不然会返潮，影响口感