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怎样做作“清蒸鳜鱼”

贤惠专职太太在家勤研菜谱,儿子老公都不愿意在外面吃饭了,今选“清蒸鳜鱼”与大家分享!
食材
1

鳜鱼 一条

2

生姜 稍许

3

料酒 稍许

4

盐 稍许

5

胡椒 稍许

6

剁椒 稍许

方法/步骤
1

首先把鱼洗净,打上花刀。

2

再把生姜切片插入花刀中。

3

生姜 起去腥作用,同时用料酒,盐巴,胡椒粉腌制30多分钟,时间长点也行。

5

最后起锅后撒上葱花,浇上蒸鱼豉油。

注意事项
1

最后锅弄干净倒点油烧热然后再倒在盘中。

2

锅一定要洗干净。

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