贤惠专职太太在家勤研菜谱,儿子老公都不愿意在外面吃饭了,今选“清蒸鳜鱼”与大家分享!
食材
1
鳜鱼 一条
2
生姜 稍许
3
料酒 稍许
4
盐 稍许
5
胡椒 稍许
6
剁椒 稍许
方法/步骤
1
首先把鱼洗净,打上花刀。
2
再把生姜切片插入花刀中。
3
生姜 起去腥作用,同时用料酒,盐巴,胡椒粉腌制30多分钟,时间长点也行。
5
最后起锅后撒上葱花,浇上蒸鱼豉油。
注意事项
1
最后锅弄干净倒点油烧热然后再倒在盘中。
2
锅一定要洗干净。
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