爱好美食，不过是个做食物的新手，希望每天能和大家一起进步，第一份做的小食就是葱油面
食材
1
面条 按个人需求
2
小葱 少许
3
食盐 一勺
4
料酒 一勺
5
生抽 一勺
6
其他按口味添加，如孜然粉、胡椒粉、糖等 少许
方法/步骤
1
现在锅里加入凉水，盖上锅盖等水开
2
等水开后，下入面条（面条可以顺时针绕锅子一周放开），下面条时可以在水中加入少量的食盐（面条筋道不会煮烂），等面条开后，可顺时针浇入少许凉水，盖上锅盖闷一会，等面条再次开，如此反复两到三次（这样可使面条面熟透）
3
取一个空碗，在碗中放入食盐一勺、料酒一勺、生抽一勺、还可以按各人口味加入孜然粉、胡椒粉、香油、白糖等调味
4
面条烧开，再去空碗把面条盛出，在碗中倒入少许凉白开，面条过凉水等一下盛入放好调料的碗中
5
去小葱洗净，切葱花（不要葱白）放入面条上
6
把油在锅中加热，最后淋在面条上面的葱花上
7
把面条拌匀，一碗葱油面就做好了
注意事项
最后油锅里加热的油要少量，不然最后面条会有很大的
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