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茄汁肉酱面

番茄肉酱面,是我认识西餐的第一印象。一致后来以为意面就应该这么吃。直到看到很多国外朋友,他们随性搭配出的意面。我才被“扫盲”。 不过,俺就爱这口:酸酸的,香浓的,还有中国味的番茄肉酱面。
工具/原料
1

意面  一包

2

肉糜 适量

3

洋葱末 适量

4

番茄碎 适量

5

蒜末 适量

6

番茄 适量

7

盐 适量

8

鸡精 适量

9

胡椒粉 适量

10

糖 适量

方法/步骤
1

意面煮好混合食用油备用。

2

小火炒蒜末洋葱末,我用的是黄油,格外香。

3

倒入肉末炒到发白。

4

放番茄块,翻炒均匀。

6

摆好盘浇上汁就行了。

注意事项

不过我家吃意面,不喜欢浇汁,而喜欢意面煮六分钟,然后放在汤汁里继续煮一会,那时候才叫好吃呢!

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