番茄肉酱面,是我认识西餐的第一印象。一致后来以为意面就应该这么吃。直到看到很多国外朋友,他们随性搭配出的意面。我才被“扫盲”。
不过,俺就爱这口:酸酸的,香浓的,还有中国味的番茄肉酱面。
工具/原料
1
意面 一包
2
肉糜 适量
3
洋葱末 适量
4
番茄碎 适量
5
蒜末 适量
6
番茄 适量
7
盐 适量
8
鸡精 适量
9
胡椒粉 适量
10
糖 适量
方法/步骤
1
意面煮好混合食用油备用。
2
小火炒蒜末洋葱末,我用的是黄油,格外香。
3
倒入肉末炒到发白。
4
放番茄块,翻炒均匀。
6
摆好盘浇上汁就行了。
注意事项
不过我家吃意面,不喜欢浇汁,而喜欢意面煮六分钟,然后放在汤汁里继续煮一会,那时候才叫好吃呢!
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