辣是中国味道中不可缺少的一种味道，我国不同地区有不同的辣味发展，今天就带大家领略一下中国辣味江湖，快来看看吧。
方法/步骤
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川渝地区用辣讲究精细。
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川民对于花椒出神入化的使用使得川菜以麻辣著称。
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不同于川菜用辣灵活百变，湖南人对辣的运用就很本分。
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在贵州，辣椒不再是配角而是主料。
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江西老表们交朋友从不管他们是否能吃辣，因为都没有他们能吃。
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